Synopsis

Les trente glorieuses À la sortie de la guerre, en 1945, deux priorités s'imposent : reconstruire et nourrir la population. Les paysans de la Manche qui vivent alors d'une agriculture traditionnelle et d'auto-subsistance doivent relever le défi de produire plus. Cette première partie passe en revue toutes les composantes qui ont permis l'essor formidable de l'agriculture de 1945 à la fin des années 60. Du productivisme au doute En ce début des années 70, l'agriculture française a achevé son émancipation. L'enjeu n'est plus de nourrir la population du pays, mais de faire de l'agriculture le fer de lance de l'économie française à l'export et le moteur de la construction européenne. Après l'enthousiasme d'après guerre, le doute s'installe, renforcé par les nombreuses crises rencontrées par l'agriculture.